Proszek z karobu
Korzyści: mąka z karobu stała się popularna w ostatnich latach jako zdrowa alternatywa dla kakao, szczególnie wśród rodziców, którzy unikają podawania kakao swoim dzieciom z powodu jego właściwości stymulujących. Oprócz tego, że przypomina kakao smakiem i wyglądem, w pewnych aspektach jest lepszym wyborem, ponieważ działa również jako naturalny słodzik, podczas gdy kakao potrzebuje dodatkowego cukru, aby uzyskać przyjemny smak.
Zastosowania: mąka z karobu jest najczęściej używana do przygotowywania ciast jako zamiennik kakao. Może łatwo zastąpić ilość kakao w przepisie. Ze względu na wysoką zawartość cukru, może być również używana jako zamiennik cukru w niektórych słodyczach. Może być także stosowana do kremów karmelowych, sosów, przypraw, dżemów i lodów.
Opakowanie: 250g, 500g i luzem